Государственное бюджетное учреждение Республики Крым "Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Советского района"

   Осень-это прекрасная пора сбора урожая, успевшего вобрать в себя лучи солнца. Фруктов в этот период практически всегда в избытке, поэтому хозяйки нередко балуют своих домочадцев вкусными блюдами на их основе. Есть один десерт, который не оставит равнодушным ни одного дегустатора-непревзойдённая шарлотка с яблоками. Ей посвящён необычный тематический праздник-День шарлоток и осенних пирогов, отмечаемый ежегодно 13 сентября.

Выну в яблоках серёдку.
До чего ж румяный бок!
Испеку-ка я шарлотку-
Вкусный яблочный пирог.
Миксером взобью прилежно
Яйца с сахарным песком.
Получился кремик нежный.
Всыплю я муку потом.
Всё теперь на сковородку:
Тестом яблоки залью.
Полезай-ка в печь, шарлотка!
Чай с друзьями я попью. (Ф. Фанни)

   Сегодня получатели социальных услуг в с. Красногвардейское (ОДП "Надежда"), решили отметить день шарлоток и осенних пирогов чаепитием со сладостями и яблочными мини-шарлотками. Обсуждались разные рецепты теста, начинок, а ещё хозяйки делились своими секретами приготовления любимой выпечки.